Рецепт с лавашом в домашних условиях
vino-i-co.ru

Рецепт с лавашом в домашних условиях


Рецепт с лавашом в домашних условиях

Рецепт с лавашом в домашних условиях

Рецепт с лавашом в домашних условиях

Домашний тонкий лаваш без дрожжей

По просьбам девочек выкладываю свой рецепт лаваша. Лаваш мы очень любим, но часто у меня нет времени возиться с тестом :girl_pardon:А результат опробованных рецептов лаваша без дрожжей не очень меня впечатлил. И вот методом экспериментов вывела для себя подходящее соотношение воды, масла и муки. Тесто получается отличное, лаваш тонкий и готовить быстро. Попробуйте :Rose:
2013_04_18_9999_75.JPG
388f0c824969b17bbf8dc2f2742e64d7_20712.jpg
Состав:
350 гр. муки (количество муки может немного варьироваться, так как мука везде разная)
150 мл. воды
30 мл. растительного/подсолнечного масла
5-7 гр. соли

Тесто можно замесить в комбайне, я делала сегодня это руками. Муку высыпать на стол, сделать в серединке углубление. Вылить туда воду, масло, соль и аккуратно вилочкой перемешать тесто.

2013_04_18_9999.JPG
Вымешивать затем 3-4 минуты. Тесто получается довольно тугое.
2013_04_18_9999_2.JPG
Завернуть тесто в пищевую пленку и оставить на 15-30 минут.
2013_04_18_9999_5.JPG
Сковорода у меня 28 см, поэтому тесто я делю на 10 частей. Каждый кусочек сплюснуть в лепешку и обвалять в муке.
2013_04_18_9999_6.JPG
Тесто расскатывать толщиной до 2 мм.
2013_04_18_9999_9.JPG
Можно немного и руками растянуть, тесто очень поддатливое и не рвется.
2013_04_18_9999_11.JPG
Сковородку хорошо разогреть. Выпекать лаваш по 20-30 секунд с каждой стороны на среднем огне. У меня 6 делений, я выпекаю на 5.
2013_04_18_9999_22.JPG
Готовый лаваш складываем стопочкой и накрываем мокрым кухонным полотенцем.
2013_04_18_9999_37.JPG
Лаваш готов. На фото видно, что он довольно тоненький. Можно конечно сделать и чуть потолще, здесь уже на ваше усмотрение.
2013_04_18_9999_61.JPG
А дальше уже лаваш используем куда угодно. Я люблю запекать его с сыром и зеленью . Можно также заворачивать с салатом, фаршем, запекать в нем рыбу или мясо в духовке и так далее.
2013_04_18_9999_110.JPG
Приятного аппетита :daisy::daisy::daisy:

Последний раз редактировалось Чт апр 18, 2013 10:34 pm, всего редактировалось 1 раз.

(18 Apr 2013), (18 Apr 2013), (18 Apr 2013), (18 Apr 2013), (18 Apr 2013), (18 Apr 2013), (18 Apr 2013), (18 Apr 2013), (18 Apr 2013), (18 Apr 2013), (18 Apr 2013), (18 Apr 2013), (18 Apr 2013), (18 Apr 2013), (18 Apr 2013), (18 Apr 2013), (18 Apr 2013), (18 Apr 2013), (18 Apr 2013), (18 Apr 2013), (18 Apr 2013), (18 Apr 2013), (18 Apr 2013), (18 Apr 2013), (18 Apr 2013), (18 Apr 2013), (18 Apr 2013), (18 Apr 2013), (18 Apr 2013), (18 Apr 2013), (18 Apr 2013), (18 Apr 2013), (19 Apr 2013), (19 Apr 2013), (19 Apr 2013), (19 Apr 2013), (19 Apr 2013), (19 Apr 2013), (19 Apr 2013), (19 Apr 2013), (19 Apr 2013), (19 Apr 2013), (19 Apr 2013), (19 Apr 2013), (19 Apr 2013), (20 Apr 2013), (20 Apr 2013), (20 Apr 2013), (20 Apr 2013), (23 Apr 2013), (24 Apr 2013), (26 Apr 2013), (09 May 2013), (17 May 2013), (23 May 2013), (25 May 2013), (05 Jun 2013), (24 Jun 2013), (13 Jul 2013), (16 Jul 2013), (26 Jul 2013), (29 Jul 2013), (05 Sep 2013), (20 Sep 2013), (21 Sep 2013), (27 Sep 2013), (26 Oct 2013), (28 Nov 2013), (06 Dec 2013), (14 Dec 2013), (22 Dec 2013), (20 Jan 2014), (31 Jan 2014), (09 Mar 2014), (08 Apr 2014), (29 Jun 2014), (07 Jul 2014), (10 Sep 2014), (18 Oct 2014), (21 Oct 2014), (05 Nov 2014), (27 Nov 2014), (03 Dec 2014), (13 Dec 2014), (28 Dec 2014), (10 Feb 2015), (18 May 2015), (24 Jun 2015), (14 Sep 2015), (29 Oct 2015), (27 Dec 2015), (10 Jan 2016), (31 Mar 2016), (15 Oct 2016), (20 Jan 2017)


Источник: https://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?t=32231

Рецепт с лавашом в домашних условиях фото



Рецепт с лавашом в домашних условиях

Рецепт с лавашом в домашних условиях

Рецепт с лавашом в домашних условиях

Рецепт с лавашом в домашних условиях

Рецепт с лавашом в домашних условиях

Рецепт с лавашом в домашних условиях

Рецепт с лавашом в домашних условиях

Рецепт с лавашом в домашних условиях

Рецепт с лавашом в домашних условиях

Рецепт с лавашом в домашних условиях

Рецепт с лавашом в домашних условиях

Рецепт с лавашом в домашних условиях

Рецепт с лавашом в домашних условиях

Рецепт с лавашом в домашних условиях

Рецепт с лавашом в домашних условиях



Меню

Главная

Поздравления ко дню св. валентину
Поделки из веток и шишек поделки
Детский уголок своими руками сделать
Поздравление с зонтом с юбилеем
Електроніка своими руками
Прическа эмо для мальчиков
Поздравления именинницы с днем рождения
Ваза папье-маше своими руками фото
Поздравления дяде на день пограничника
Капот из оргстекла