vino-i-co.ru

Праздничные нарезки на стол пошагово


Праздничные нарезки на стол пошагово

Праздничные нарезки на стол пошагово

Праздничные нарезки на стол пошагово
  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Салат «Печенкин» из моркови, яиц и репчатого лука с солёными огурцами, заправленный майонезом - сытное угощение для любого праздника!

Ингредиенты

Свиная печень - 300 г

Морковь - 1 шт.

Яйца куриные - 3 шт.

Солёные огурцы - 3 шт.

Репчатый лук - 1 шт.

Майонез - 300 г

Укроп - 0,3 пучка

Растительное масло - 30 мл

Соль - по вкусу

Вода - сколько понадобится для отваривания печени, яиц и моркови

  • 234 кКал

Готовое блюдо

Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!

Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Я не очень люблю свиную печень, но салат «Печенкин» - исключение, причём полное! Он выходит таким вкусным, что оторваться сложно, его компоненты настолько "дружат", что сложно себе представить более вкусный салат с печёнкой, чем этот:) Но чтобы салат «Печенкин» получился как надо, ему после приготовления нужно отдохнуть, так как все ингредиенты выкладываются слоями. Поэтому понадобится немного времени на пропитку, зато потом вы точно удивите своих гостей вкуснейшим салатом;)


Подготовьте свиную печень, морковь, яйца куриные, солёные огурцы, репчатый лук, майонез, укроп или петрушку, растительное масло, соль и воду, чтобы отварить продукты.


Итак, отварите свиную печень: в закипевшую воду всыпьте соль и опустите куски печени, которую предварительно нарежьте и вымочите в течение 10 минут; после того, как вода снова закипит, снимите пену и варите печёнку 40 минут. Отваренную печень оставьте до полного остывания. Не теряя времени, отварите яйца вкрутую и морковь, которые затем тоже остудите. Печёнку натрите на крупной тёрке.

Порезать печень


Морковь и яйца почистите. Солёные огурцы нарежьте маленьким кубиком. Натёртую печень выложите на тарелку, полейте майонезом, присыпьте щепоткой соли. Лук крупно нарежьте и обжарьте до золотистости на растительном масле, а после уже остывшим выложите на слой печёнки с майонезом.

Положить на печень майонез и лук


После лука выложите слой огурцов, полейте и его майонезом. Морковь и яичные белки натрите (мелкая и крупная тёрка соответственно).

Выложить слой огурцов


На слой из огурцов выложите морковь, яичные белки, снова майонез. Желтки натрите на мелкой тёрке. Укроп мелко порубите.

Положить слой моркови и белка


Выложите последним слоем яичные желтки, бока салата засыпьте укропом, украсьте салат «Печенкин» по своему вкусу.

Фото салата «Печенкин»


Дайте салату пропитаться пару часов в холодильнике, а затем подавайте:)

Рецепт салата «Печенкин»


Приятного вам аппетита!!!

Смотрите также

Салат с печенью, морковью, луком и зелёным горошком

Салат «Белорусский» с печенью и грибами

Печеночный салат с морковью и яйцом

Салат из свиной печени с морковью и луком

Салат «Белорусский» с печенью и грибами

Салат «Обжорка» с печенью

Салат с куриной печенью и корейской морковью

Салат с печенью и корейской морковью

Печеночный салат с морковью и яйцом

Салат с куриной печенью и солеными огурцами

Салат с куриной печенью и ананасом

Салат из свиной печени с морковью и луком

Слоёный салат с куриной печенью

Салат со свеклой, морковью и колбасой

Салат из вареной моркови и яиц с луком

Салат «Хвост петуха»

Салат с фунчозой и овощами

Винегрет с квашеной капустой

Новогодний салат с сардиной «Огненная обезьяна»

Салат «Козел в огороде»

Селедка под шубой на Новый год Собаки

Новогодний салат «Собака»

Слоеный салат с копченым лососем

Салат из говяжьего языка с солеными огурцами

Салат «Дубок» с курицей и грибами

Салат из свеклы с сыром и чесноком

Салат «Восторг»

Салат «Оливье» с колбасой и горошком (классический рецепт)


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/8052

Праздничные нарезки на стол пошагово фото



Праздничные нарезки на стол пошагово

Праздничные нарезки на стол пошагово

Праздничные нарезки на стол пошагово

Праздничные нарезки на стол пошагово

Праздничные нарезки на стол пошагово

Праздничные нарезки на стол пошагово

Праздничные нарезки на стол пошагово

Праздничные нарезки на стол пошагово

Праздничные нарезки на стол пошагово

Праздничные нарезки на стол пошагово

Праздничные нарезки на стол пошагово

Праздничные нарезки на стол пошагово

Праздничные нарезки на стол пошагово

Праздничные нарезки на стол пошагово

Праздничные нарезки на стол пошагово



Меню

Главная

Как сделать значок с на клавиатуре
Схема клетки для кролика
Как сделать кормушку для птиц своими руками с детьми
Насадки для мойки своими руками
Маски для лица сужение пор в домашних условиях
Поздравления крёстнице с 18 летием
Запись классической гитары в домашних условиях микрофон
Прическа для шляпки
Девушка с естественным макияжем
Половинка сердца своими руками



ЗАКРЫТЬ X